L’allergia alle arachidi è frequente tra adulti, giovani e giovanissimi. Questi legumi che finiscono facilmente nei cesti natalizi, sono presenti come frammenti in molti alimenti. Tanto che vengono segnalati negli ingredienti. Sono proprio le proteine a scatenare diverse reazioni, alcune anche letali, ecco come stanno lavorando su questo problema diversi ospedali, enti di ricerca e istituti… Continua a leggere Prevenire le allergie alle arachidi nei neonati è diventato più facile che mai
Prevenire le allergie alle arachidi nei neonati è diventato più facile che mai
