BMJ e Nature Communications hanno pubblicato due studi francesi dedicati alle conseguenze del consumo di comuni conservanti alimentari. Ce ne sono alcuni particolarmente rischiosi, possono portare allo sviluppo di tumore e diabete T2. Le ricerche si basano sul monitoraggio di 100.000 e più cittadini francesi. Hanno risposto volontariamente a quesiti su abitudini alimentari e stato di salute… Continua a leggere Dieta e additivi: emergono nuove evidenze su possibili rischi legati ai conservanti
Dieta e additivi: emergono nuove evidenze su possibili rischi legati ai conservanti