Pochissimi chicchi di zucchero a colazione, dentro un biscotto o una torta dietetica, danno quell’energia giusta per affrontare la giornata. E aveva ragione Mary Poppins, migliorano anche l’umore. Dato che non tutti possono assumere lo zucchero, la scienza alimentare ha creato delle alternative e tra queste si aggiunge il tagatosio, più raro ma naturale. Lo hanno… Continua a leggere Un dolcificante rivoluzionario: scoperto un modo per produrre un raro zucchero naturale
Un dolcificante rivoluzionario: scoperto un modo per produrre un raro zucchero naturale